在江苏连云港赣榆区有个墩尚镇，对于往来中韩的泥鳅贸易商而言，这个小镇可谓赫赫有名。该镇发展泥鳅养殖面积2.2万亩，有养殖池塘9000多个以及18家出口泥鳅注册养殖场，是名副其实的“泥鳅养殖之乡”、“中国泥鳅出口之乡”。据赣榆区委常委苏长晓介绍，“墩尚镇每年出口8000万吨泥鳅，约占韩国进口泥鳅市场份额的70%左右。”

“谁能想到现在被视为‘香饽饽’的泥鳅，以前还有没人要的时候！”据墩尚镇最早的泥鳅养殖户乔宗礼介绍，以前出口到韩国的泥鳅曾遭遇质量安全信任危机，卖不出去的泥鳅只能丢在沟塘泥渠里，“因为发出去的野生泥鳅多，有些携带重金属等污染，又没有经过人工养殖代谢，人家觉得不安全。”乔宗礼说。据连云港出入境检验检疫局动检处副处长李正高介绍，韩方要求我们的出口企业必须进行备案管理，并设置了种种技术壁垒。

为了帮助墩尚泥鳅“游”出国门，连云港出入境检验检疫局帮助墩尚建设了质量安全示范区，全区统一生产体系、管理体系和质量标准，每年进行拉网式检查，净化市场，提高养殖户的质量安全意识。从2005年到现在，该示范区出口到韩国的泥鳅取得了“零事故”的好成绩。“连云港对泥鳅质量安全把控很严，这一点我们深有体会。现在中国泥鳅在韩国的知名度提高了，也提升了韩国市民对中国食品的消费信心。”韩国泥鳅进口商曹炯武说。因为有良好的质量安全信誉，韩国对我国出口泥鳅检测的项目已经逐步减少、频率逐步降低，出口泥鳅贸易变得愈发便利。

专家表示，农产品食品出口企业要在国外市场走得长远，必须将国内源头控制做好。“目前中国对世界上210多个国家和地区出口食品，多年来的出口食品合格率一直保持在99%以上。”国家质检总局局长支树平说。