空心菜是福建省常年种植的绿叶蔬菜主要品种之一，市场对种子的需求量大、价格好。云霄县地处闽南地区，温度适宜，光照充足，适合空心菜喜温暖多湿的习性，发展空心菜种子的繁育成为云霄县农户增加收入的有效途径。现全县已种植空心菜繁育种子近2000亩。

云霄县东厦镇佳洲村农业科技示范户老林，去年就承包了40多亩的水田，在早稻收割之后种上了空心菜进行种子繁育。因去年空心菜开花时期天气晴朗少雨，授粉完全，结籽率高，产量每亩高达125-150公斤，每公斤平均售价25元，老林的40多亩空心菜种籽给他带来了十二三万元的收入。老林尝到了甜头，今年再承包了近百亩水田又种上了空心菜进行种子繁育。现田里空心菜花开得正旺，预计今年又是个好收成。