空心菜是福建省常年种植的绿叶蔬菜主要品种之一,市场对种子的需求量大、价格好。云霄县地处闽南地区,温度适宜,光照充足,适合空心菜喜温暖多湿的习性,发展空心菜种子的繁育成为云霄县农户增加收入的有效途径。现全县已种植空心菜繁育种子近2000亩。
云霄县东厦镇佳洲村农业科技示范户老林,去年就承包了40多亩的水田,在早稻收割之后种上了空心菜进行种子繁育。因去年空心菜开花时期天气晴朗少雨,授粉完全,结籽率高,产量每亩高达125-150公斤,每公斤平均售价25元,老林的40多亩空心菜种籽给他带来了十二三万元的收入。老林尝到了甜头,今年再承包了近百亩水田又种上了空心菜进行种子繁育。现田里空心菜花开得正旺,预计今年又是个好收成。