首先，我先为大家介绍一下菠菜白斑病是如何发生的？菠菜白斑病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬，翌春病菌借风、雨传播蔓延。生长势弱、温暖潮湿条件下易发病。

症状：菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病，病斑小而呈圆形，边缘明显，病斑中间黄白色，外缘褐至紫褐色，扩展后逐渐发展为白色斑。空气湿度大时，病斑上可见灰色毛状物，空气干湿变换激烈时，病斑中部易破裂。这种病由真菌引起。

防治：1、加强管理，提高植株抗病力；2、收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁，以减少病源；3、在发病初期，喷洒50%多菌灵800倍液或1：0.5：160倍量式波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。