会议全面分析红枣夹核桃的食品安全风险点,并针对红枣夹核桃应当取得相关许可、杜绝不规范标识等监管要求,提出了意见和建议。
旨在规范红枣夹核桃食品生产经营行为,确保红枣夹核桃食品的安全,促进红枣夹核桃食品市场的健康、有序发展。太原市将强化市场开办单位食品安全职责。
红枣夹核桃食品批发市场既要注重经济效益,更要注重食品质量安全,积极履行市场开办单位责任,确保消费者在市场内购买到安全、放心的红枣夹核桃食品。
其次,强化对红枣夹核桃食品的监督检查。生产加工和销售红枣夹核桃食品,应当取得相关食品生产加工许可证。太原市食品药品监督管理局将加大对市场的巡查力度,督促食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度,对无产品合格证明、标签不符合规定的红枣夹核桃食品,一律不得上市销售。
同时,强化对消费者的宣传引导。太原市将及时公布红枣夹核桃食品行业取得食品生产、经营许可的企业信息,通过发布消费警示等方式,引导消费者正确选择红枣夹核桃食品。
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