2015年，湖北省黄鳝、泥鳅产量分别达17.21万吨和4.39万吨，养殖产值合计107.38亿元，鳝鳅产业成为继小龙虾、河蟹之后的第三个“百亿元”产业。

2015年，湖北省建成仙桃市强农、沙洋县军飞、监利县海河等57个规模化养殖基地，全省养殖面积达到74万亩，养殖规模连续多年居全国第一，产量占全国总产量的近一半。建成泥鳅标准化养殖示范基地36个，培育百亩以上泥鳅养殖大户50多个，养殖总面积达到14.6万亩，总产量居全国第三。

目前，湖北黄鳝、泥鳅销往国内20多个省份和100多个大中城市，已形成稳定的市场占有率。