据省畜牧部门今年第24周(上周)对全省23个集贸市场定点监测,全省生猪价格呈现下滑趋势。上周全省生猪出栏均价每公斤20.78元,环比下跌0.21元,跌幅1%。猪粮比价为9.66:1,养殖户出栏生猪头均盈利仍在600元以上。
从全省23个价格监测县来看,生猪价格上扬的仅有1个,下跌的12个,持平的10个。从地区来看,湘北、湘中地区生猪均价每公斤20.68元,低于全省平均水平。
畜牧专家分析,高温季节来临,肉品消费进入淡季。猪肉市场需求回落,生猪屠宰量下滑,屠宰商趁机压价,导致生猪价格“掉头向下”。上周,河北、河南曾出现猪价一天内每公斤下滑1元的暴跌。
据监测,上周省内猪肉均价每公斤32.40元,环比下跌0.27元,跌幅0.83%。专家判断,下半年猪肉价格或不再持续上涨,CPI进入低位平稳运行区间。
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