由于银杏白果和苗木价格容易受市场影响，一旦出现市场价格下跌，农民种植和管理积极性容易受到影响。郯城县通过延长加工产业链，从“叶”里提“银”、“果”里淘“金”，增强抗风险能力。

该县做大做强银杏“叶”文章，生产无污染、无公害银杏叶，从银杏叶中粗提取的黄酮甙每吨价值超过120万元。加大银杏加工企业招商引资力度，吸引国内万余家客商参展、观光旅游。

投资840万元，建设了占地450亩的中医药科技产业示范基地，对银杏进行深加工，研发银杏系列多元化产品，延伸创新产业链，促进产业价值不断提升。

目前，全县新发展银杏苗圃2万多亩，发展银杏果、叶加工和银杏茶生产，从事银杏果、叶、苗及银杏加工产品经营人员近10万人，年产值过3亿元。