4、热点问题探讨

　　水质调节问题：湖北养殖季节分明，春秋两季微生物和藻类整体生长繁殖能力弱，水体生产力不足。但青鳊模式花白鲢密度较高，对藻类的摄入量大，具有很强的控水作用。而到中期，温度、池塘对光能摄入强，池塘生产力和投喂量达到高峰期，同时伴随着热水鱼的起捕，白鲢的存塘量锐减，容易导致水体过肥。基于这种气候特点、模式特点，适宜的水质调节理念为：低温期通过补肥来提高水体生产力，产品投入为发酵有机肥、化肥和氨基酸等肥水产品；高温期通过补菌来转化有机质提高池塘生产力，投入产品为芽孢、EM菌和磷肥等。

　　然而，只看水质指标通常并不能说明水质的好坏。氨氮、亚硝酸盐指标反映了池塘氮肥的水平，对池塘水质的好坏参考意义非常有限。经验表明其变化规律主要受到天气变化、水体肥力等客观因素影响。

　　表3列举了水质稳定、吃食好、投喂稳定的好水的几条特点和判断方法

　　备注：表3为连续3年跟踪优质养户的水质标准。

　　青鳊抢食问题：

　　东西湖青鳊模式一直在变迁，目前投喂方面存在以下几个问题：

　　养殖密度的提升与投喂量的提升不匹配，即为投喂量的增长幅度没有跟上密度提升的幅度，导致热水鱼鳊鱼的规格不理想。

　　吃食不均匀，混养模式下青鱼规格较大，霸占食场吃食长期占上风，另外，养殖密度过大、投饵机打不开，导致青鱼吃食过多，后期肝胆病，吃食不均匀的问题，在大塘中更为明显。

　　吃食不均匀导致问题的解决方法：目前为增加投饵机，扩大食场面积，在每年7月份第一网热水起捕时鳊鱼规格能达标。青鱼未发病的池塘投饵机数量为5-6亩/台，青鱼发病池塘投饵机数量为10~15亩/台，通过增加投饵机扩大投喂面积的方法解决了青鱼过多摄食的问题，预防了投喂过大导致的营养性肝胆疾病。

　　病害防控问题：

　　1、青鱼疾病可以预防，但难在坚持执行方案。青鱼抗逆性较强，也意味着发病后持续时间长，很难治疗等特点，主要原因方案中缺少对苗种质量的控制，另外系统方案中对投喂、水环境、内服保健等是持续系统的管理过程，某个环节不到位就会导致问题；如投喂率、水环境和内服保健能按方案执行到位，成活率有保证。

　　2、鳊鱼出血病基本可控。虽然7~8月份发病率高，但采用内服抗生素和水质调节等可有效控制病情，病害3天可控，养户并不担心。目前最为有效的方案，在流行病来临之前，7月份第1网热水鱼鳊鱼尾数卖掉1半，第2网鳊鱼全部卖完，即可完全控制鳊鱼死亡问题。

　　3、7~8月份浮头严重的问题，调水改底只能改善，需要通过增加增氧机，提高池塘负荷量才能解决。7~8月份后浮头严重是高密度模式的结果，高存塘量已经超过池塘的负荷量，严重影响饲料效果表达。可通过及时卖热水鱼降低池塘存塘量，增加增氧机来提高池塘负荷量、晚上提前开增氧机等措施来解决。