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青蟹养殖不见蟹,“蟹行天下”询究竟


        7月6日上午,福建农林大学蟹行天下实践队一行九人前往“宁德市蕉城区久发红鲟专业合作社”,一同参观了解青蟹的养殖情况。此处实践调研恰逢青蟹的“停养期”,这个消息对于队员们来说就是晴天霹雳。

  “宁德市蕉城区久发红鲟专业合作社”养殖基地的养殖方法主要是一盒一只青蟹养殖,目的是为了防止蟹之间互相攻击,俗话说一山不容二虎,在蟹的领域同样适用。队员们参观了青蟹居住的环境,一个青蟹放在一个盒子里这是让大家从未想到的,大家一直以来都认为青蟹的养殖都是放在一个大池子里养殖。

  在负责人的讲解下,队员们了解到青蟹的养殖方式和蟹苗来源。青蟹养殖基本不用担心疾病,最担心的是青蟹之间的互相搏斗致残,而这样的养殖方法大大降低了这种情况的发生,这不为是一种创新。而且这种方式养殖,虽然解决了青蟹之间互相攻击,但是增加了人力需求。现在蟹苗的培养主要是海中捕捞,但是这种幼苗的获得是严重不足的,人工培养幼苗又面临成本太高,还不如海中捕捞来的价格低廉。养殖厂主提到,现在的养殖技术和人工幼苗的培养都面临巨大的难题,而这些养殖户都无法克服需要我们这些大学生去创新,例如改变那些现在的养殖机器,改变现在的幼苗培养技术。一次创新可以解决蟹之间的相互搏斗,那如果我们大学生有颗创新的心那就有可能解决这些问题。

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”是队员们今日的内心感悟。此处实践调研,虽然因为气候高温问题,导致养殖户们暂停青蟹的养殖,但是队员们通过一番具体询问,对青蟹的养殖模式和市场等情况,有了更多的了解。


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