到了9月前后，开始起捕河蟹出售，尽力维护轮叶黑藻，不要学大多数河蟹专养塘除了喂玉米什么也不做，也不要学有的小龙虾塘完全不护理水草。定期改底，适度投喂饲料，遇晴好天气培育枯草芽孢杆菌，稳定水位的同时使水质清新，让轮叶黑藻尽量长时间的保持活力状态。其好处是减少龙虾打洞，延缓性成熟，增加摄食时间和增长空间。根据市场行情和池塘小龙虾的活动情况，稀地笼和密地笼配合，起捕龙虾出售。11月份往往有较高价格，此时全部用密地笼，缓慢降水，尽力起捕小龙虾出售——不得使用诱捕或者“赶虾药”等方式，自然留存部分龙虾打洞。

　　三、虾蟹轮养模式的优势与不足

　　1、水草优势

　　充分利用了伊乐藻耐低温和轮叶黑藻耐高温的优势，在两种草最优势的季节分别养殖河蟹与小龙虾。冬春季节温度低，伊乐藻生长好，高温天气则容易烂根、漂浮以及腐烂坏水。目前大部分养殖户对于伊乐藻的高温护理还存在认识上的不足与误区，特别是稻虾养殖区域，很多在4月份伊乐藻就没有了。而该模式避免了养殖户的技术短板，在低温期用伊乐藻，高温来临前重新种植轮叶黑藻。由于中后期不依赖伊乐藻，所以前期就干脆不做水草的护理工作，有利于降低成本。中后期轮叶黑藻生长迅猛，净化能力强，护理技术相对成熟而且本来就是喜欢高温强光天气的水草。环境里的小龙虾往往外表干净、肉嫩壳薄，很多长到1两以上的规格还是“夹板青”——外壳坚硬红中带青。现在越来越多的稻虾养殖者开始向水草精养的方向转变，慢慢以轮叶黑藻取代水稻。

　　2、苗种优势

　　伊乐藻养蟹阶段

　　相对于其他模式秋冬放小龙虾种虾的模式，本模式秋冬放河蟹苗具有价格低，苗源充足，长途运输成活率高，池塘存活率高，秋冬生长摄食时间长等优势。有经验的养殖户都知道，秋冬季龙虾产出底，往往是一年当中龙虾价格最高的时候，此时无论购买种虾还是丁壳虾都不会便宜。最头疼的还在于你很难找到符合要求的种虾——因为气温低，龙虾活动少，为了赶上高价，很多农户会使用“赶虾药”对小龙虾进行刺激 增加其上笼的概率，方便大量起捕。这样的虾指望它有体力打洞越冬和成功孵化，机会渺茫。而河蟹蟹苗则在江苏和安徽都有充分的供应，且运输成活率很高，入塘死亡率也更低。冬季龙虾基本进洞越冬，而河蟹在适宜的温度下还能够摄食，开春后更是早于龙虾大量进食与快速生长。

　　轮叶黑藻养虾阶段

　　由于稻田养虾的大规模发展和其模式缺陷，很多稻虾农户在龙虾只有3456钱的小规格就不得不捕捞出售，很少冒着高温无草以及发病的风险把虾养到8钱以上。因此这个模式为水草精养虾塘提供了充足而且便宜的小规格虾。往往只要稻虾大量上市，虾苗很少超过10元，有时低至6块，小规格虾也很少有超过15块的，这使得该阶段无论收购虾苗还是3456的小虾放养到轮叶黑藻池塘进行精养，成本都比较低，极具优势。

　　3、产能优势

　　伊乐藻养蟹阶段

　　元旦前后的扣蟹蟹苗，以湖北地区偏好的100~120尾每斤的规格为例，其一壳二壳后大多数能够有4倍左右的增长率，即二壳后25~30尾每斤。按二壳时湖北汉川地区亩放80斤左右大多50%左右成活率，二壳时每亩可有160斤产出，增产80斤，产出投入比200%。如果低密度如亩放40斤蟹苗往往60%左右成活率的情况，则每亩可有96斤产出，增产56斤，产出投入比240%。而小龙虾整个冬季基本进洞不摄食，春季出洞恢复吃食的时间也较河蟹晚。由于生长缓慢且越冬成活率完全不可预期，几乎只能靠运气。那些买到问题种虾的农户，甚至会全军覆没，不仅没有虾苗，连老虾子都没有了。

　　轮叶黑藻养虾阶段

　　相比其它模式，本模式主养小龙虾，套养河蟹。在养出精品小龙虾，获得效益的同时，河蟹也能有较好的规格与产量。需要注意的是河蟹每亩一般不超过400尾的套养量，小龙虾则进行高密度轮捕轮放。

　　4、疾控优势

　　近年来，由于小龙虾高密度养殖、水源污染和增氧设施缺乏这三个主要的原因，升温季节小龙虾的发病死亡通常较高，该模式避开了春夏季节变换和阴雨天气高概率发病的死亡期。

　　5、不足之处

　　因为冬春养蟹，夏秋主养虾，所以5月份会有河蟹的销售压力。不过这方面压力较小，因为小龙虾塘往往会套养河蟹，而河蟹塘也往往会出现补苗的情况。通过选择河蟹苗每亩40斤左右的低密度，也可大大降低二壳河蟹的销售压力。况且由于池底有回形沟的存在，重栽水草时，可以保留深沟的生长空间，多留一点河蟹套养起来。