小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。小龙虾寿命一般在12～18个月左右。

　　现将小龙虾的健康高效养殖模式与养殖户进行分享。

　　一、稻田养虾

　　稻田养虾主要是在稻田闲置期间养殖，与种植水稻不产生矛盾。稻田养虾的方法及注意事项如下：

　　（一）养殖田块选择与田间工程建设

　　养殖小龙虾的稻田要求选择在水质清新、水源充足、无污染、进排水方便的田块，能做到旱季不涸，雨季不涝；底质要求壤土或粘壤土，底泥肥沃疏松、保水性能好，腐殖质丰富；田埂比较厚实、不渗水、不漏水。田块面积以5～10亩为好，便于管理。

　　稻田养殖小龙虾需开挖虾沟。虾沟是小龙虾游向稻田的主要通道，也是小龙虾在稻田种植、施肥、施药时躲避的场所。虾沟开挖面积一般占稻田面积的5%左右，虾沟宽5米以上为宜，深度为1.5～1.8米，中间做30cm高的田埂，以便蓄秧田的水，留一处3～4米宽的路方便收割机下田收割。

　　（二）防逃设施

　　选用农用塑料薄膜作防逃墙，每1米用1根毛竹或小木桩固定，塑料薄膜埋入土中20厘米，上端用铁丝或尼龙绳固定即可。

　　（三）稻田养虾的细节管理

　　1.健康清塘

　　① 在水稻收割以后，将残留的稻杆和枯叶收拾干净，以防来年因为稻杆枯叶腐烂造成水质变红变黑，影响水质。

　　② 排干回形沟的水，翻耕池底曝晒，让太阳紫外线杀菌消毒解毒更彻底。

　　③ 晒塘至放苗前10天加适量水浸湿池底，然后用石灰或漂白粉（根据池塘pH值情况选定，如pH偏低就用石灰，pH偏高可用漂白粉）。

　　④ 降解残毒，活化底泥：用净水王+纳米氧（两者混合加200倍水）络合或降解水土中药残和重金属的毒性，疏通活化底泥，消除养殖隐患。

　　⑤ 生物清底：用黑靓加粉剂活菌王（1+2用8亩）混泡3小时后全池泼洒，分解动植物尸体残留，消除二次污染，且利于培藻植草。

　　2.种植水草

　　“虾多少，看水草”。水草不仅是小龙虾不可缺少的植物性饵料，也小龙虾栖息、蜕壳、躲避敌害的重要屏障和场所。同时，水草还有调节池塘水质，保持水质清新，改善水体溶氧的重大作用。建议先栽种回形沟和坡度上的水草，主要以苦草、轮叶黑藻、伊乐藻为主，水草覆盖面积约占小龙虾塘的1/3为宜。

　　3.肥水培藻，防控青苔

　　养殖小龙虾，青苔是最令人头疼的问题。根据多年服务跑塘的经验，青苔多是因为前期稻田基肥施得不足，水色清彻导致的。可按6～8亩用六抗培藻膏1桶+特力肥1包（或贝倍肥半包）+特力钙1包，施足基肥，培养藻类，降低透明度，又可有效防控青苔。如果遇到满塘底“棉苔”，须先人工清理，再按上述方法处理；如果池底有少量青苔，可用黑靓+粉剂活菌王重点撒于苔区。然后按上述方法肥水培藻，其间要关注水色变化，适时适量的追肥，防上水色掉清，青苔再生。

　　切不可乱用毒性强，残毒时间长的药物杀青苔。一是药残难消，不利于肥水培藻，青苔容易复生；二是使虾苗致畸致残；三是损害肝肠胃致死；四是影响蜕壳不顺致病；五是影响回捕率，大大降低产量。

　　青苔死亡后，如量大一定要将其尸体捞起，少量可用黑靓+粉剂活菌王定点泼撒分解，以彻底消除青苔尸体腐烂产生病毒病菌或亚硝酸盐，硫化氢，重金属等毒害虾苗。

　　4. 清除野杂鱼

　　每亩用20斤茶麸加水浸泡1夜后全池泼洒，茶麸既可杀死各种野杂鱼虾蟹，还可肥水控苔。

　　5. 肥水培藻 准备放苗

　　虾苗入塘前一星期用特力肥（或贝倍肥）+六抗培藻膏肥水培藻，活化营养水体，培养轮虫桡足等开口饵料，为虾亩入池做好健康环境和充足的饵料准备。

　　6.健康放苗

　　第一， 每年10月左右，选择每尾4钱以上的性成熟的红壳虾，比例以70%母，30%公为宜。让小龙虾在塘里打洞之后交配、产卵，苗要在冬月之前放完，每亩放50～60斤。放苗时，切勿直接倒入水中，应轻轻均匀散于池边，让其自由爬入水中，使虾种在池内均匀分布。