石斑鱼是我县主要养殖鱼类，目前主要养殖种类包括青斑、龙胆石斑鱼、东星斑、老虎斑、老鼠斑、珍珠龙胆石斑鱼等。

　　石斑鱼是暖水性鱼类，其生长的适宜水温为20-30℃，水温降为18℃时食欲减退，水温低于14℃时进入冬眠状态并有少量死亡。下限极温为6℃以下，上限极温为35℃以上。养殖石斑鱼的池子水深一般应在2米左右，网箱养殖时，网箱的高度应该在4-5米以上。石斑鱼的耗氧量高，一般养殖水体的溶氧量不应低于3.5mg/L。

　　目前青斑类常见的症状是海水小瓜虫的寄生，在腮部有肉眼可见的明显的白色或肉色细小颗粒，严重时鳍部亦可见。遇此情况，通常不建议使用含硫酸铜的杀虫剂，而改用青蒿茉。此外遇有其它寄生虫可在傍晚使用硫酸铜除虫，或在白天使用戊二醛除虫。

　　2、南美白对虾

　　在温度的影响下，生产用的亲虾常出现莫名大量死亡，据分析可能受下列因素干扰：日常换水未提前预热，冷热交替，刺激过大导致应激性死亡；致病菌在低温时的潜伏，温度适宜时爆发性繁殖，在短时间内大量致死；手术后长期处于降温期的亲虾，摄食量不足，体质弱，对外界的适应及抵抗能力降低，稍有不适即突发疾病甚至死亡。针对上述原因建议要从两个方面着手解决，首先确保日常换水使得温度稳定且洁净，必要时刻对水体进行提前消毒（氟苯尼考5ppm-6ppm）其次加强营养及抗病能力，在日常的投饵中可适量配以抗应激维生素C、抗生素等。

　　3、方斑东风螺

　　由于东风螺对极端温度具有相对的忍耐性，目前受灾情况尚不严重，但仍需建议加强日常管理，必要时可用6ppm的二溴海因、8ppm的土霉素、或是10ppm的碘液进行体外消毒。

　　七 、冻灾发生鱼类水霉病的防治技术要点

　　水霉菌最适合生长温度为10~15℃，因此，当水温达到这个范围值时，要特别注意水霉病的防治工作。主要技术措施如下：

　　（一）拉网操作要细心，尽量用网小的网和尼龙网拉网，捆箱最好是维纶或尼龙制成的，吊箱时间不易超过8小时。

　　（二）鱼种放养前，用生石灰对池塘进行彻底清塘、消毒，每亩池塘用生石灰120kg，化水后全池泼洒，可减少此病的发生。

　　（三）鱼种放养尽可能避开低温天气，以免鱼体冻伤，在捕捞运输和放养的过程中操作要轻快，尽量避免鱼体受机械损伤。

　　（四）鱼种下塘放养前用4%的食盐浸泡10分钟，或20mg/L的高锰酸钾浸泡10分钟。

　　（五）全池泼洒药物：（1）可用二溴海因治疗，每亩水深1m。用二溴海因（有效含量10%）200g，化水全池泼洒，连用2—3天。（2）用食盐和小苏打和剂（1：1）使池水成8mg/L。（3）用菌素王0.3mg/L或二氧化氯0.5mg/L全池泼洒。（4）可用硫醚沙星全塘拨洒，每立方米水体用硫醚沙星0.5克，全塘拨洒连拨3天，效果很好。