（6）捕捞：克氏原螯虾生长速度较快，经1个月~2个月的人工饲养，成虾规格在30克以上时，即可捕捞上市。捕捉时，采取捕大放小的方法，及时捕捞。捕捞方法可用虾笼、地笼网、手抄网等工具捕捞，也可放水捕，最后干池捕捉。

　　（7）繁殖措施：截至2006年底，参与试验的农户起捕了大部分成虾，在池塘中留下了200千克种虾，陆续繁殖出了大批虾苗，目前已长至1.5厘米左右，生长良好。

　　二、试验结果

　　1.产量与产值：从6月到12月共收获商品虾2520千克，产值60480元；虾苗1000千克，产值60000元。总产值120480元。

　　2.经济效益：总成本56400元，防逃墙3万元，每年折旧费5000元，苗种21000元，塘租2400元，饲料18000元，水电人工10000元。纯收入64080元，亩纯收益5340元。

　　三、讨论与总结

　　1.克氏原螯虾市场价格不断上升，批发价格最高已经达到30元/千克，还供不应求。《全国渔业发展第十一个五年规划》中明确提出，要突出抓好淡水小龙虾等国际竞争优势强的淡水养殖品种生产及加工基地建设。养殖克氏原螯虾已成为一项投资少，效益高，操作简单的致富好项目。

　　2.养殖克氏原螯虾必须种好草，放好螺。种好草可以为克氏原螯虾创造良好的栖息、脱壳环境，又可以满足克氏原螯虾摄食大量水草的需要。投放螺蛳一方面可以净化底质，一方面可以补充动物性饵料。

　　3.捕捞时要捕大放小，对上规格的虾要及时捕捞，可以降低存塘虾的密度，有利于加速生长。

　　4.繁殖苗种的亲虾，要选雌虾，大部分雄虾可以全部捕完，因为雄虾通过交合刺将精子早已经注入雌虾的纳精囊中，精子在纳精囊中可以储存2个月~8个月，仍可使卵子受精。

　　5.投喂的饲料要新鲜，动物下脚料要煮熟后投喂，预防疾病的发生。脱壳素在饲料中必须要添加，因为目前没有专门的配合饲料，添加脱壳素可促其脱壳生长。