目前，进口大葱供应充足。加利福尼亚州旧金山Franzella农产品公司的Dave Franzella说：“对于我们来说，墨西哥供应的大葱流动性不错。”

　　大葱作为基本食品，需求稳定，每箱48根的价格约为8至10美元。大葱的需求是持续的，可以说一年中的每一天都会用到，尤其对于我们住在多元文化环境中的旧金山湾区来说。

　　另外，各种餐馆也有需求，尤其是亚洲和墨西哥餐馆，另外，人们在食品网络和其他食品相关媒体的影响下，越来越多开始尝试新的菜谱，在家庭烹饪中使用大葱。