按照国家“马铃薯主粮化”要求,2015/2016年度,广西共种植马铃薯100万亩,产量130万吨,相当于增加粮食60万吨,助农增收30亿元。目前广西已成为全国最大冬种马铃薯生产基地,也是全国马铃薯主粮化产业三大地区之一。
广西冬季气候温和,每年有1000多万亩冬闲田地,十分适宜马铃薯种植,且这里马铃薯错季上市,既填补了北方冬季蔬菜供应的空当,又为广西农民增加了收入。
按照有关规划,“十三五”时期,广西马铃薯种植面积将扩展到150万亩以上,总产量达到225万吨以上。
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