山东佳士博食——于水平：鸡蛋中检出抗生素，而饲养过程中却没有抗生素的使用，问题出在饲料里，控制抗生素滥用光管理兽药是不行的，我们建议在蛋鸡行业建立准入机制，蛋鸡饲料生产设立门槛，这对行业是有好处的，大企业由于质量控制严格，设立门槛，也有利于监管。同时对蛋鸡饲养采用许可制，这样能更好的控制食品安全。

　　蛋鸡行业的出路在品牌，好的品牌意味着好的口碑，这样的产品更能够得到消费者的信赖，好产品也就有了好的价格，这是良性循环。

　　新希望六和股份有限公司：面对困难的行业形势，我们改变以往“公司+农户”的生产模式，用“基地+终端”的模式进一步促进企业发展。在我国，养殖效率低下仍是行业发展的重要风险，这使得我们的生产成本奇高，抵御各种冲击的能力很差。

　　微信、二维码都是使消费者认识我们产品的有效途径，做好食品安全工作，建立行业内的可追溯体系，是减少突发事件对行业发展的影响的最有效手段。只有这样我们才能减少问题发生，即使有问题发生我们也能知道是哪里出了问题。