“目前种姜的市场行情也不错，每公斤达10元。”左永福经过市场考察发现，生姜收获后还可以先放入地窖 “回茬”，存放时间可达一至二年，既可以留作姜种，又可以规避市场风险，如果来年行情更好，还可以赚得更多。

　　目前，在左永福和蒋权友的姜地里，每天都有10多个村民在采挖生姜，他们手法利落，效率极高，清洗好的生姜都放在地边等商家来装运。而这些务工的村民，每天可以挣100元至200元不等的劳务费。左永福说，看到周边村民在自己的带领下念活了生姜致富经，自己比挣了大钱更高兴。

　　编后

　　种植业有个不能忽视的风险，就是市场供求关系。品质好的生姜固然抢手，然而市场需求总体是相对稳定的，一味的追求数量，很可能导致供过于求，产生滥市滞销。作为有眼光、有策略、有计划的“三有”老板，左永福应该会考虑到这些，投放地窖“回茬”固然是一个办法，然而小编认为，延长产业链，实行精加工，扩大消费者群体，才是壮大产业的根本。形成稳定的供求关系，才能带村民在致富路上走得更远。