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运城蔬菜市场:上周气温下降 菜价上涨


  上周(11月14日——11月20日)被监测的19种蔬菜中,其中上涨的蔬菜为8种,占42.11%;上涨超过10%蔬菜分别为:洋白菜、葱头、青椒、韭菜、油菜、芹菜、茄子、土豆;上涨比分别为91.67%、40.00%、35.71%、26.67%、23.71%、21.05%、12.50%、11.40%;下降的蔬菜为6种,占31.58%:下降超过10%的蔬菜分别为:胡萝卜、菠菜、大葱、黄瓜、西红柿;下降比分别为20.00%、20.00%、14.29%、13.89%、10.53%;持平的蔬菜为5种,占26.32%;分别莴笋、蒜薹、豆角、菜花、白萝卜。

  上周由于随着季节的变化,天气逐渐变冷,本地菜生长缓慢,导致部分蔬菜价格有所上涨。如:洋白菜、葱头、青椒等,尤其洋白菜价格上涨幅度比较大,主要是本地接近尾声。由于蔬菜生长是阶段性的,部分蔬菜上市量增多,价格下降如:胡萝卜、菠菜、大葱等,幅度不大。冬储菜大量上市,价格有所下降,幅度不大。预计本周天气原因,气温下降,加上这周雨雪天气,本地菜采摘缓慢,外地运输缓慢,蔬菜价格估计小有上涨。

  本地监测的水果价格基本趋于平稳。

  本地监测的鸡蛋价格有所下降,预计本周价格有基本持平。


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