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2014年1-6月,俄各部门畜肉及禽肉(按活体重量计算)总产量达550.9万吨,其中农业部门畜肉及禽肉产量达421.63万吨,同比增长7.2%。其中牛肉42.97万吨,同比下降2.1%;猪肉134.98万吨,同比增长13.5%;禽肉241.68万吨,同比增长5.7%。
根据俄联邦统计局数据,2014年6月各种肉类的农业生产者价格为(按产肉重量计算):牛肉159.03卢布/公斤(当月上涨1.4%,较年初上涨10.1%),禽肉86.60卢布/公斤(较月初上涨5.1%,较年初上涨8.7%)。
今年3月起,俄猪肉价格大幅上涨,原因是立陶宛和波兰境内爆发非洲猪瘟,导致猪肉供应中断。根据俄联邦统计局数据,2014年6月俄猪肉价格(按产肉重量计算)为141.79卢布/公斤(较月初上涨1.7%,较年初上涨11%)。
今年7月起俄猪肉价格增速开始放缓。根据俄罗斯国家肉业联盟数据,截至2014年7月29日,俄罗斯产猪肉平均价格以活体重量计为115卢布/公斤,较7月初上涨1.8%;去内脏后的俄罗斯产猪肉价格为186卢布/公斤(较7月初上涨1.1%)。
2014年6月俄肉类工业生产者价格为:牛肉170.70卢布/公斤(当月上涨0.8%,较年初上涨3.8%),猪肉155.89卢布/公斤(当月上涨1.2%,较年初上涨26.7%),禽肉82.38卢布/公斤(当月上涨5.7%,较年初上涨12.4%)。
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