喀喇沁旗充分发挥当地资源优势，将肉牛产业作为主导产业，采取一系列措施，加快调整产业结构步伐，强力推动肉牛产业向规模化、产业化方向蓬勃发展。蓬勃发展的肉牛产业使农民收入不断提高，全旗肉牛产业呈现出蒸蒸日上的良好势头。

　　截至10月末，全旗肉牛存栏9.6万头，能繁育母牛存栏4.5万头，已出栏肉牛7.5万头，牛肉产量达3.7万吨，实现经济效益1.5亿元。该旗育肥牛主要以活牛的形式外销宁城县、翁旗及北京、河北等地屠宰企业。