最近猪价跌了快一个月了,这一个月跌的比较急,几乎没有拉锯。长达近一个月的连续下跌,在考验养猪人最后的耐心。其实,猪价高的时间越久,大家的心里越忐忑,因为几乎所有人都明白这样一个道理和规律:猪价在中国是起起伏伏的,现在越高,将来越低,如皮球一样。大家的内心都希望高价维持的时间久一些,甚至是这个冬天再涨一次,但究竟有多少人坚信?反正我是不信。
一、进口肉对供应量的影响极小
最近有人把猪价下跌归罪于今年进口猪肉数量激增,这个观点我持反对意见。有影响,但影响有限。今年进口了多少猪肉?根据海关总署公布的数据:今年1-8月份共进口猪肉113.8万吨,进口金额同比增长270.9%(进口金额的增加其中很大成分是进口价格也高了)。110万吨猪肉究竟意味着什么?猪的屠宰率如果按70%来算,每头待宰猪按220斤计算,换算一下,一吨肉需要生猪13头,那110万吨,等于从国外进口了1430万头猪。按照这个节奏,是一年大约2000万头猪。而中国一年猪的出栏量有多少?大家都说有6-7亿头,2000万头对于6-7亿头是个什么概念?九牛一毛而已。假设在供应量严重短缺的时候,进口了约3%的猪肉,又能掀起多大的风浪?我认为,进口肉对应供应量的影响极其有限,如果说有影响,应该是心里上的影响。
二、美国猪肉价格大跌和中国市场有关?
最近很多媒体声称美国生猪跌至10年来最低,而且分析了美国猪价跌的原因。一些媒体声称美国猪价跌是因为看到了中国猪价很高,因此扩大生产、延期出栏,大致的意思是说是为了中国市场而增产。其实,是不是那么回事?
有一篇流传较广,标题为《重磅消息,美国猪价雪崩下跌,对我国猪价势必冲击》的文章中,有这样一段文字:“目前美国生猪的价格为5.86元/KG,这个5.86元是人民币,这个价格来说远远低于我国17元左右每公斤。我国(估计是笔误,应当是美国)猪肉的“白菜价”势必为刺激我国屠宰企业等对美国猪肉的进口,大量美国猪肉的进口,不仅能我国生猪价格的行情(估计又是笔误),也会对市场猪肉价格造成负面影响。”
且不说美国的生猪价格实际上是多少,但文中显然忽略了太多的东西。美国宾夕法尼亚州的兰开斯特今天95号汽油的价格是3.98元/公升,有影响到中国的油价了吗?美国的油价是每个州都不一样,加油站的油价也是随时更新的,而中国的定价机制和美国是不一样的。中国现在很多东西没有和国际接轨,猪肉的贸易也不是真正的自由贸易。
事实上,中国的确有很多企业拥有进口权,对于这些企业来说,从商业利益上来讲,想大量进口无可厚非。但关键问题不是企业想进多少就进多少,进口猪肉是有配额的,国家既要保护,还要平衡进口国,都给点机会。中国现在已经开放了50个猪肉进口港口。中国从美国进口的猪肉量排名第几?排名第三!美国的猪肉那么便宜,为何是第三,而不是第一?说明不是你便宜就可以进来。所以,这里还要感谢中国政府的把关者。
一句话,美国的猪肉再便宜,也不是想进来就进来,要看国家让不让你进来。
三、美国猪肉价格究竟是多少?
最近我正好在美国,大约来了20天了。我们开车走了10个州,行程超过5500公里,每到一处我都会去生活超市去看猪肉的价格。那么,美国猪肉的价格究竟是多少呢?事实上,美国猪肉价格的差距很大,不同地区,不同产品(不同标准)至少我看到旧金山和长岛的差距就非常大。
到目前为止,我看到长岛的价格是最低的。在这里五花肉的价格是每磅2美元(1.99元)。我们来换算一下:一磅的(重量)是454克/2美元,一斤(500克)就是2.2美元一斤。今天美元兑人民币的汇率是约6.7:1。这样算下来,6.7x2.2=14.74元人民币。看清楚了吧?在美国超市里,最便宜的超市里面每斤五花肉14.74元人民币,比国内便宜吗?我想问一下,美国生猪的价格那么便宜,为何终端零售价却没有雪崩?在美国都没有雪崩,怎么会“崩”倒中国的猪价?
四、屠宰企业希望中国猪价高吗?
我们要一分为二的看待这个问题。首先,如果国内猪价高了,屠宰企业的流动资金需求会大大增加。因为过去买6元/斤的生猪,一头猪仅需1320元,而现在8.5元/斤,收购一头猪就需要1870元,资金需求量增加了至少40%,而利润又没有增加,销量反而下降了,因为猪肉贵,一部分人选择吃便宜的鸡和鱼。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/hq/1/2016-11-17/hq_150742.html