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2014年金乡及周边蒜薹价格情况分析


受气候因素影响,5月2日,我县及周边蒜薹开始陆续上市,较去年上市时间提前3天左右。自蒜薹上市以来,价格整体呈现低开上浮后下滑走势。具体情况为:

受蒜薹质量下滑预期影响,本年度我县及周边蒜薹开秤价格约在0.80-1.20元/斤,较去年1.20-1.40元/斤开秤价格,同比下跌23.08%。

其后,由于蒜薹质量较预期有所提升,加之蒜薹预期减产,收购商采购积极性逐渐高涨,拉动蒜薹市场需求量不断增加,推动蒜薹价格稳中上行。截至5月7日,我县及周边蒜薹均价约在1.10-1.60元/斤,较5月2日开秤收购价格上涨35.00%。

随着蒜薹收购接近尾声,蒜薹整体质量下滑,购销较前期趋于平缓,价格走低。截至5月10日蒜薹收购基本结束,我县及周边蒜薹均价约在0.90-1.20元/斤,较5月7日价格下滑22.22%,较去年同期下滑25.00%。

根据走访调查,今年我县及周边蒜农出售蒜薹的均价集中在1.20-1.30元/斤,比较符合本年度蒜农预期价位,但较去年价位每斤仍有0.30元下跌,跌幅18.18%。分析主要原因:一是受蒜薹质量下滑预期及去年库存蒜薹出售价格持续稳弱影响,本年度我县蒜薹开秤价格较低;二是由于去年库存蒜薹购销并不理想,多数收购商心理承受价位有限,蒜薹价格整体上行动力不大。


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