现在是蒜薹收获的季节，各个产区蒜薹上市，但今年蒜农们却高兴不起来，因为今年的蒜薹价格“大跳水”，短短几天价格跌了10倍，从5元直降到4毛，那么为什么今年蒜薹行情不好?下面一起来了解具体原因以及最新的蒜薹价格。

今日蒜薹产地最新批发价格

目前山东省济宁市金乡县杂交蒜薹批发价格1元/斤，河南省郑州市中牟县红帽蒜苔批发价格1.4元/斤，山东省聊城市东昌府区红帽蒜薹批发价格1元/斤，江苏省徐州市邳州市红帽蒜薹批发价格0.65元/斤，河南省开封市通许县红帽蒜苔批发价格1.2元/斤，山东省临沂市郯城县杂交蒜薹批发价格0.7元/斤，江苏省徐州市贾汪区红帽蒜薹批发价格0.5元/斤，河南省开封市通许县红帽蒜苔批发价格1.4元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考!

今年蒜薹行情为什么不好?

1、种植面积增多

由于去年大蒜价格比较喜人，所以2019年种植大蒜的蒜农比2018年要多很多，大蒜面积增长了近200万亩，由于种植面积增多，蒜薹的产量也会大大增加，从而导致蒜薹价格开始下滑。

2、蒜薹集中上市

现在正是蒜薹收获的季节，种植大蒜的蒜农们都在地里忙着抽蒜薹，但很多产区出现了花钱都顾不到抽蒜薹的尴尬局面，但蒜薹不及时抽出，会影响大蒜生长，因此蒜农们会不惜花重金雇人抽蒜薹。于是造成蒜薹集中上市，势必导致蒜薹价格大跌。

3、市场低迷导致

虽然现在我国疫情已经到了收尾阶段，但是在境外输入病例和无症状病例的影响下，很多省份的餐饮业和学校尚未恢复正常，一些工厂也因订单较少而短暂放假，这些因素都影响到市场对蒜薹的需求。

4、蒜薹品质决定

早期上市的蒜薹，属于薹蒜，这些大蒜是以收获蒜薹为主，而薹蒜后期上市的蒜薹品质比较差，蒜薹纤细、或者纤维老化，口感比较差，卖不上价钱，所以导致这个阶段的蒜薹价位相对比较低。

据了解当前阶段的蒜薹，基本上都会走入冷库，储备到今年冬天或者来年再出库售卖，或许也是因为这个原因，所以现阶段蒜薹价格偏低一些，现在蒜薹价格即便便宜，但蒜农们依然还是要将蒜薹抽掉。

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