鸡蛋是人们日常生活中需求量很高的一种食物，其营养价值高，而且价格实惠，受到了许多消费者的青睐。虽然前期受疫情的影响，鸡蛋市场波动较大，但近期不少学校也已经开学复工，鸡蛋的需求量有所上升。那么进入5月之后，鸡蛋的价格行情又是怎样的呢？一起来了解下吧。

鸡蛋最新价格（5月7日）

广西南宁市兴宁区普通鸡蛋3.24元/斤；辽宁大连市中山区红皮鸡蛋3元/斤；安徽池州市贵池区粉蛋3.21元/斤；湖北黄冈市团风县白蛋3.33元/斤；广东河源市源城区土鸡种蛋4元/斤；福建漳州市龙海市绿壳鸡蛋6.05元/斤；安徽铜陵市铜官区普通鸡蛋5元/斤；广西贵港市港北区初生蛋8.09元/斤；山西临汾市襄汾县土鸡蛋9.99元/斤；河北石家庄市晋州市普通鸡蛋3.22元/斤；山东济宁市梁山县土鸡蛋9元/斤；贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县土鸡蛋3.08元/斤等。

备注：以上农产品信息均来自大宗产地批发报价（非市场零售价），仅供参考。

5月鸡蛋行情预测

据近日各大市场的交易情况来看，主产区东北、河北、山东、河南、湖北、江苏褐壳鸡蛋走货量均减少。粉壳鸡蛋河北走货量正常，湖北走货减少。生产环节余货1-3天，流通环节余货1-3天。

主销区北京到货、销售量减少，上海到货正常、走货量减少，广东到货减少、销售量正常。目前产、销区价差较小，销区经销商接货积极性不高，市场走货一般。产区内销不快，终端按需采购为主，食品企业采购积极性一般，消费者心态相对平稳，市场整体流通速度尚未恢复正常水平，销区市场需求虽有恢复，但整体消化尚未恢复至正常水平，因此业内对学校开学刺激消费抱有期望。

目前，不少地区的教育厅陆续发布开学通知，在一定程度上刺激了鸡蛋市场消费，市场流通或有好转。预计近期蛋价继续低位运行，建议各环节随行就市。

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