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苏州南环桥市场:近期鲫鱼和鳊鱼价格上扬


虽然高温天气是淡水鱼的上市淡季,但目前市场上淡水鱼的总供应量还算比较充足。价格方面:上上周提到鲫鱼价格呈上扬走势,上周鲫鱼的价格继续上涨,批发价每公斤从15.80元涨至17.50元,涨幅是11%,与去年同期价格同比,上涨6%。价格上涨的主要原因是由于目前正是鲫鱼的青黄不接时期,鲫鱼的整体供应货源不够大,量少价涨。除了鲫鱼的价格上涨幅度比较大之外,鳊鱼的价格最近也呈上扬走势,批发价每公斤上涨至15.80元,涨幅是13%。其他淡水鱼的价格行情比较平稳,有草鱼批发价每公斤11.20元,鲢鱼批发价每公斤5.70元。

  夏季是草虾与基围虾的大量上市期,上市量充足,价格便宜。18日草虾批发价每公斤47元,与上上周价格环比,下跌4%;基围虾批发价每公斤37元,与上上周价格环比,上涨2%。而河虾的上市量最近在逐步减少,价格节节上涨,批发价从86元/公斤涨到90元/公斤再涨到95元/公斤,涨幅是10%。

  近期市场上小龙虾的上市高峰期逐渐退去,水产区内小龙虾的上市量开始减少,日上市量每天只有35吨左右,价格方面波动不大,批发价每公斤平稳在48元。

(文章来源:苏州南环桥市场)


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