去年12月份以来,我市生猪价格止涨回落,一路下跌,据对11个县市区监测,4月15日,全市生猪平均收购价格10.34元/公斤,较上月同期下降6.85%,较去年同期下降14.47%,连续4个月呈下降态势,累计降幅34.06%,创2010年7月以来新低。目前,我市猪粮比价已跌至4.54:1(生猪养殖盈亏平衡点为6:1,低于5:1即进入红色预警区,表明生猪价格重度下跌),生猪价格进入重度下跌区域已达一个月,养殖户已陷入深度亏损。
受生猪价格一路下滑影响,我市猪肉价格呈持续下降态势,据4月17日对市区6个农贸市场监测,猪肉(后肘)平均价格9.67元/500克,较上月同期下降8.61%,较去年同期下降9.38%,猪肉价格已连续下降3个月,累计降幅25.15%,降至近三年猪肉价格最低点。
生猪价格连续下降的主要原因是产能过剩,生猪存栏量持续高位,市场供过于求所导致。去年秋季养殖户积极补栏,生猪存栏量增加,春节前集中出栏,加大了市场供应量;另外,市场需求疲软也是生猪价格下降的一个重要原因,限制公款消费,“年货猪”消费下降,以及居民消费结构调整,牛羊肉消费增加,猪肉消费比例有所下降。
3月27日,国家启动了中央储备冻猪肉收储工作,收储总量为6.5万吨,但收储规模占国内总消费的水平极低,不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势,因此对猪价的中长期影响有限,并未带来生猪价格的回升。据监测,目前我市生猪价格仍在下跌,但农贸市场等零售终端的猪肉价格跌势明显放缓。由于部分养殖户不愿淘汰能繁母猪数量,生猪存栏量短期内仍将持续高位,这将延长猪肉的供应过剩期,因此,猪肉市场价格短期内回升的可能性不大。
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