本地柴笋咨源丰富,我想与人合伙发展柴笋种植,不知这一产品是否有市场?哪里能学到较好的保存方法?
绿色植物,“钱”景看好
由于柴笋是绿色无公害植物,生长过程未使用农药、化肥及植物生长调节剂,富含人体所需的多种氨基酸、微量元素等营养成分,口感细腻、肉质鲜美,近年来得到许多城市消费者的青睐。目前,在武汉市多家餐馆店均有用柴笋作主料的菜品,销路不错。
冷藏是柴笋保鲜的方法之一。在我省荆州的石首、公安、洪湖等沿长江县市,有一些做柴笋农产品加工的企业,可具体联系前往学习。
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