今年6月份,陕县深山区的宫前乡养牛专业户王拴磨的二儿子王小刚,就要从郑州大学毕业了。王拴磨靠养牛供养两个大学生的事在当地被传为佳话。他只是当地靠养牛发财致富的许许多多农民中的一个缩影。
为什么陕县的农民会把养牛业作为一大致富门路?是“观音堂牛肉”解决了他们的销路问题!
“观音堂牛肉”是豫西地区的传统地方名吃,百余年来,该品牌牛肉经过五代传人的精心调制,工艺日臻完善,享誉海内外。
为了让百年地方名吃焕发生机,成为当地农民增加收入的一个支点,陕县按照“举龙头、建基地、带农户”的基本思路,采取各种方式扩大“观音堂牛肉”的加工规模。县里先后筹资1000多万元建起了格林、长玉等4个现代化牛肉加工企业,年生产能力突破500吨。通过小额贷款的方式,向万余户农民每户每年扶持3000元,同时,争取扶贫贷款800万元、亚行贷款150万元、产业结构调整项目贷款200万元投入畜牧业。
目前,陕县的养牛专业村发展到56个,养牛专业户821个,养牛农户总数突破1万户,全县牛饲养量达15万头,仅养牛一项,户均可增加农民收入640元。
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