据新发地、水屯市场的信息,本市蔬菜价格持续回落。水屯市场的数据显示:上周蔬菜加权平均价2.92元/公斤,周环比下降7.59%、同比下降19.56%,截至目前已经连续四周走低。
与前一周相比,在市场监测的近70余个蔬菜品种中,有4种价格上涨,32种价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为大白菜、心里美、藕,目前价格每公斤分别为1.3元、3.29元、5.8元,上涨幅度分别为26.21%、11.15%、8.01%;下降幅度较大的三种蔬菜为茴香、葱头、香菜,目前价格每公斤1.8元、0.9元、2.8元,降幅分别为58.81%、44.1%、43.32%。
据了解,近期蔬菜价格持续回落,主要原因是:近期北方天气升温明显,日照充足,蔬菜尤其是叶类菜生长速度加快,上市量明显增加,价格回落;近期蔬菜供应以北方生产的为主,运输距离短,成本下降;市场监测的叶类蔬菜平均降幅达19.5%,拉低整体蔬菜价格。
市场供应量偏大的蔬菜包括:上海的圆白菜、菜花、大葱;浙江温州的西红柿;河北邯郸、天津、北京的芹菜;湖北、重庆的白萝卜;北京、河北的菠菜;湖北、山东临沂、潍坊、聊城的大白菜;河北廊坊的韭菜、邯郸的茴香;山东聊城的香菜;甘肃冬储洋葱等。
就后市情况来看,随着天气继续转暖,北方生产的蔬菜的上市将持续增加,价格也将呈现继续回落之势。
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