据市商务局监测显示,自2014年10月中旬以来,我市鸡蛋价格已连续10周下跌。上周,我市鸡蛋零售均价为9.62元/公斤,较前一周下降2.14%。
据了解,市场供应增加、需求转淡是近期鸡蛋价格下降的主要原因。目前,养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期,产蛋量上升,且气温较低,有利于储存,鸡蛋上市量增加,导致价格走低;蔬菜、猪肉等鸡蛋替代品消费增加,鸡蛋需求转淡,致使鸡蛋价格持续走低。此外,元旦假期后鸡蛋市场需求也略为下降,导致鸡蛋价格加速下行趋势明显。市商务局相关人士表示,预计后期鸡蛋价格将在目前价位窄幅振荡。
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