往年三元多一斤的鸡蛋在2014年卖到了五元多,最高的时候省会市场零售价超过6元/斤,之后一直在5元/斤以上浮动,不过,进入2015年,鸡蛋价格突然掉头向下,从五元区跳进了四元区。如今,蛋价已经触底了吗?今年,高蛋价还会持续吗?
数据显示,1月9日,我国普通鲜鸡蛋价格下降0.2%,9月份以来,我国普通鲜鸡蛋价格下降趋势明显。
4.59元/斤,这是10日永辉超市小马店的鸡蛋价格。虽然价格已经降了不少,但并未见排队购买的人群,李大妈表示并不急于购买,“元旦过后,鸡蛋价格就一直往下掉,从五元多一直掉到了现在,看样子是要越来越便宜了。”桥西蔬菜批发市场的价格监测显示,进入2015年,鸡蛋批发均价由之前的9.9元/公斤降至9.5元/公斤。之后,一直维持在这个价格。
来自全国的数据则显示,1月9日,鸡蛋价格比9月10日的全国日均价格降幅超10%。其中天津、河北等价格下降尤为明显,均已超过15.0%。目前,全国超过90%的省份普通鲜鸡蛋价格都在呈下降趋势。
鸡蛋价格的连续下滑,经营者们的说法多是和供应量有关。“供应量大了,价格自然就下来了。”经营鸡蛋的赵先生表示,市场供应增加、需求转淡是近期鸡蛋价格下降的主要原因。目前,养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期,产蛋量上升,且气温较低,有利于储存,市场供应充足,致使鸡蛋价格稳步回落。此外,元旦假期后鸡蛋市场需求也略为下降,导致鸡蛋价格加速下行趋势明显。
业内人士指出,在不出现大规模疫情的情况下,2015年高蛋价或难持续。
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