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威海水产品市场:鲍鱼价格持续上涨 大棚海参震荡回落


  眼下,伏期休渔过去快一个月了,但威海水产品批发市场上所销售的海产品并未出现断档的现象,市场上各种鲜鱼、贝类应有尽有。目前市场上销售的海产品来自哪里,休渔期对海产品的销量情况、价格走势又有何影响?

  据调查的信息显示,目前,冷冻海鲜和人工养殖海鲜成为水产品市场上销售的主角。据了解,受休渔期影响,目前市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨,而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格相对平稳。目前市场上新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-44元,冰冻小黄花鱼价格一般在26-30元,新鲜大牙鲆鱼难见踪影;南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在36-40元,养殖加吉鱼每公斤价格为36元左右,养殖鲈鱼价格一般在20-22元。

  而随着天气的炎热,本地池养海参陆续退市,大棚养殖活海参成为市场销售的主角,但由于市场销售较为清淡,所以市场活海参的价格稳中有降,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在94-96元,比前期下降5%。

  受前几个月部分海域遭遇赤潮影响,鲍鱼出现死亡导致产量减少,致使近期南方比如主产区福建市场鲍鱼价格上涨30%-40%。受此影响,近期威海水产品批发市场鲍鱼价格也是不断地攀升,市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格上涨至150元左右,7-8个头每公斤价格在130-136元,13个头的每公斤价格在116-120元,此价位也创下了近年来同期市场的一个新高。


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