据国家统计局遂宁调查队对市城区猪肉价格监测显示,猪肉价格从4月份开始,连续5个月上涨。8月,猪肉零售平均价格为29.83元/千克,比今年最低月(3月)平均价21.92元/千克高7.91元/千克,上涨36.1%,环比上涨10.5%,同比上涨20.1%。
近期我市猪肉价格连续上涨原因,一是受去年猪肉价格持续低迷的影响,养殖户积极性不高,今年以来仔猪、生猪存栏减少,导致上半年仔猪、生猪价格齐涨;二是下半年传统旺季即将来临,养猪户惜售心理增强。
据国调队相关专家分析,从历年猪肉价格走势看,每年二季度是猪肉价格触底反弹期,三季度是价格快速上涨期。此外,随着天气逐渐转凉,猪肉需求量也会随之加大,到11月底和12月将进入灌香肠的时节,预计接下来几个月我市猪肉价格将会继续保持高位运行,但也仅在目前的价格基础上微涨。
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