随着气温的逐步转暖，宁波市北仑区春晓镇迎来了早茶的采摘期。这两天，在春晓的各大茶园内，到处一片繁忙的采茶景象。

　　春晓镇自2月22日开始采收早春茶，今年乌牛早开采时间和去年差不多。采茶工们头戴遮阳帽，腰系茶篓，来回穿梭在茶树间，随着两手左右开工，一茎茎清新翠绿的嫩芽在指尖飞舞，形成一道道靓丽的风景。

　　采茶的柯阿姨来自鄞州区，每年的2、3月份都会被春晓的几家茶业企业请来帮忙采茶，“早上6：30从家里出发，茶厂有车接送，采到下午4点这样，若是旺季一天可以采个2-3斤。因为鄞州那边的茶叶少，闲着也是闲着，这样聚在一起边采边聊也挺有趣的。”

　　走进孟君茶业，你会享受于迎面飘来的阵阵茶香，清新而怡人。生产车间里一台崭新的茶叶多用机正在理条。据负责人鲁孟军介绍，“这套设备是刚买的，以前茶叶理条只能依靠人手操作，不但人工需求大，而且频繁接触易使茶叶被污染。今年启用这台机器后不但能减少些人工，还可进一步保障春茶的质量安全。”

　　据了解，每年2月初至3月中旬采摘的春茶最珍贵，茶叶品质最高，营养成分最足。今年由于年后遭受雨雪冻害的影响，不利于茶叶抽芽，使早春茶产量有所下降，也延迟了早春茶的上市步伐。

　　目前，春晓镇共有茶园2500亩左右，特早茶上市时，一天需要150-200个采茶工，且春晓镇的各类茶叶企业较多，经常会出现采茶工供不应求的情形，需向周边的几个区域借调采茶人员，不仅保障了早茶的及时采收，也能解决周边区域的剩余劳动力。