猪价、肉价、白条猪价均呈现止跌和小幅上涨态势,南方腊肉制作规模将逐渐扩大,北方灌肠逐渐开启,后市为杀年猪准备工作在即。目前养殖户惜售情绪增加,但是下游需求并未全面开启,因此终端肉类消费尚未达到高峰,食品企业和屠宰场调价行为谨慎。这一周以来,猪价持续上涨,局部小幅调整。
可养殖户的利好面是逐渐明朗的,虽然白条走货量提升并不大,但是市场猪肉价格已经有明显的提升,加上猪少和压栏,屠宰企业压价难度明显增加,但是其试探性的调价行为依旧在与养殖户压栏进行博弈。至后,南方和北方肉类需求进入旺季,生猪价格将进一步好转,只要养殖户未能形成集中出栏的局面,养殖户依旧可以打赢这场博弈。
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