随着养殖技术的慢慢积累，他逐渐掌握了一套系统性的淡水鱼养殖技术，并形成了以养殖鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等“四大家鱼”为主业，率先并成熟运用了淡水鱼网箱养殖技术、增氧养殖技术、鱼虾混养技术等当今淡水鱼主流技术，建立了集大水面生态养殖、水库网箱养殖、高位池精养、多品种混养为组合的养殖模式，不断提高抗风险能力。同时采用多投喂青草等青饲料，提高鱼肉品质，降低喂养成本。近几年，随着“水煮活鱼”、“酸菜鱼”、“剁椒鱼头”、“鱼火锅”等各种麻辣淡水鱼菜肴的兴起，选择食用淡水鱼的人群越来越多。雷新义养殖的高品质、无公害淡水鱼，赢得了庞大的消费市场。往年他都是将起获的鱼送到批发市场，而现在则是越来越多的收购商直接到养殖基地来收购鲜鱼。

　　同时，雷新义善于整合自身优势资源，积极与山东等地养殖企业、养鱼协会等形成合力，充分引进外地资金、技术，优势互补，不断扩大养殖规模。如今，渔丰合作社生产的淡水鱼在福鼎乃至宁德范围的品牌知名度逐年提高，年产淡水鱼300多万斤，占据了福鼎市80%以上的份额。