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江苏凌家塘市场:节前雨雪 水产品价格全线上扬


  送走了上上周的低温冰冻天气,上周常州地区又迎来了阴雨,持续的雨雪天气对凌家塘市场水产品交易带来一定影响;当前春节临近,市场水产供应整体充足,走量加快,价格全线上扬。上周市场水产品综合平均价为26.11元每公斤,较上上周24.33元,环比上涨7.3%。上周市场水产销售主要呈现以下特点:

  一是淡水鱼供应偏紧,价格涨幅明显。年底向来是淡水鱼的捕捞旺季,但近期的天气对水产品捕捞不利,上市量偏紧,上周市场淡水鱼的价格迅速上扬。上周市场鳊鱼综合平均价11.42元每公斤、鲫鱼13.43元每公斤,鲢鱼8.68元每公斤,价格环比涨幅都10%以上;二是特种水产需求增加,价格稳中趋升。进入年底,当前公司年会、聚餐等增多,市场特种水产的销售量明显回升,价格也进入了上升通道。上周甲鱼批发平均价38元每公斤、回鱼20元每公斤,价格持续平稳;鳜鱼67元每公斤、鲈鱼20元每公斤、鳝鱼72元每公斤,价格环比分别上涨了9.8%、5.3%和4.4%;三是虾类量少价高。雨雪天气对虾类的上市量影响也比较大,当前市场虾类供应主要以河虾、白虾、基围虾为主。目前基围虾的供应主要以广东货为主,产地单一,加上需求量增加,近期基围虾价格持续较高,上周市场基围虾批发价平均价78元每公斤,较上上周环比有了5.4%的上涨。上周青虾价格涨幅较大,其中3公分以上青虾的批发平均价为148元每公斤、5公分以上185元每公斤,环比分别上涨41%和48%。

  预计,随着春节需求量旺季的来临,近期水产品价格将会继续维持在较高水平。


点击支持一下 共有条评论 水产品 虾类 鳊鱼 鲢鱼
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