区发展改革委在春节期间对区农贸市场进行了监测，更好的掌握菜价市场动态。从监测情况来看今年春节期间蔬菜价格普遍涨的比较厉害，肉类食品及水产类基本持平。过年之前正好遇到强冷空气使得蔬菜产量下滑，导致供应不足。春节前夕，老百姓陆陆续续开始置办年货（肉类食品为主），而蔬菜不能囤货，需求量集中也是价格上涨因素之一。部分批发商供应商都回老家过年了，导致食品的供应量再度减少，也导致菜价上涨。

　　春节期间蔬菜价格涨幅较大的有草头、豇豆、花菜、青椒、黄瓜、茄子、西红柿、胡萝卜、尖椒较春节前分别涨幅为草头每500克400%；豇豆每500克267%；花菜、青椒、黄瓜每500克160%；茄子每500克60%；西红柿每500克50%；胡萝卜、尖椒每500克40%。

　　预计，春节后，由于人们在年前就已经购买了充足的食物，加上批发商供应商返城，对食品的需求减少，食品供应充足，菜价将会有所下降。