以往，春节后是猪肉的消费淡季，今年却是淡季不淡。春节过后，猪肉价格逆势而涨。据杭州市肉类行业协会统计，去年2月，白肉批发均价为16.2元/公斤，今年2月则是24.14元/公斤，每公斤同比上涨7.94元。 不止在杭州，包括华东、华南、华北、华中和东北等地，全国范围内的猪肉价格都呈现上调或稳中上调的态势。据农业部监测，本周猪肉周均价每公斤24.95元，环比涨1.4%，涨幅比上周增长0.3个点，同比高45.6%。

　　据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量6901头，与上期相比减少4.37%，生猪到杭价日均19.98元/公斤，与上周相比上涨2.34%；白肉批发价日均25.79元/公斤，与上周相比上涨3.57%。

　　杭州市肉类行业协会秘书长陈桂星认为，从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。

　　猪肉价格上涨的同时，最近蔬菜价格也以上涨为主。

　　据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，本周蔬菜日均交易量2436吨，与上周相比增加0.3%。农贸市场零售价格方面，大白菜5.32元/公斤、包心菜6.53元/公斤，与上周相比，分别上涨3.3%、上涨0.46%。预计下周蔬菜上市交易量基本稳定，价格相对高位。

　　此外，本周普通鸡蛋零售价每公斤11.12元，与上周相比上涨1.28%。

　　家常水产品价格有涨有跌，鲫鱼21.19元/公斤、草鱼16.05元/公斤、鳊鱼19.1元/公斤、包头鱼17.53元/公斤，与上周相比，分别下跌0.61%、上涨0.63%、下跌0.52%、下跌1.54%。