入冬以来，萝卜逐渐成为我们餐桌上不可或缺的一道美味佳肴，在中医药理论研究领域，普遍存在“冬补萝卜夏补姜”的广泛认可。今年，信阳市平桥区明港镇“段湾萝卜”喜获丰收供不应求，萝卜不出村就被外来收购商预定完了。

　　明港镇“段湾萝卜”由于特有的沙壤土地理环境，出产的萝卜多汁、脆嫩、纤维少，个头匀称，适宜生吃、炖炒，远销北京、上海、武汉、郑州等城市，并直接向信阳市、驻马店市的68家大型超市供货，深受广大消费者喜爱。

　　近年来，随着“段湾萝卜”品牌的打响和经济效益的逐步体现，萝卜种植逐渐成为当地村民的一大支柱特色产业，并带动周边的史楼、张湾、淮河等村农户种植萝卜7000余亩，成为村民经济收入的主要途径之一，村民的生活水平也得到了逐步改善。