2016年，根据江苏省海洋与渔业局、全国水产技术推广总站的工作部署，江苏省渔业技术推广中心在全省河蟹养殖重点县组织开展了河蟹渔情信息采集工作，全省共有采集县16个、采集点54个，采集面积4.66万亩，在河蟹渔情采集系统采集的数据基础上（含其他省份河蟹渔情采集数据），结合全省水产病害测报和实地走访调研等情况，对江苏河蟹养殖渔情进行汇总、审核、分析，形成如下分析报告。

　　一、生产投入情况

　　1.养殖面积基本持平，亩放种量同比降低

　　2016年江苏省河蟹养殖面积与2015相比基本持平。全省河蟹渔情采集点40个，采集养殖面积4.66万亩，今年新增采集点23个，江苏省投种量374.68吨，投种费用2667.95万元。剔出新增的河蟹采集县，原先金坛、高淳、宝应、常熟四个县（市、区）今年投种量159.05吨，同比减少24%，投种费1304.26万元，同比下降15%；今年平均亩放蟹种7.6kg，同比2015年减少22.85%。受2015年大、中规格蟹价高的影响，养殖户“稀放、养大蟹”的热情高涨，今年亩放养量明显下降。渔情采集数据和调查情况显示，大多数养殖户蟹种放养量由去年1500只/亩~2000只/亩，改为1000只/亩~1500只/亩。

　　2.生产总成本小幅增长，苗种、饲料费用同比下降

　　苗种成本下降。从采集点数据来看，采集点投种费用2667.95万元，蟹种平均价格71.2元/kg，低于去年同期。走访调研数据显示，今年江苏省蟹种售价为40-90元/kg，价格呈现出苏南高于苏中，苏中高于苏北的特点。究其原因：苏南地区为养大蟹模式，要求蟹种规格大，质量要求高，蟹种单价较高，而苏北的蟹种主要购自上海、安徽等地，蟹种规格小、价格低。如苏南的高淳区蟹种达到0.8元/只~0.9元/只，苏中的兴化市平均0.6元/只~0.7元/只，苏北的泗洪县平均0.2元/只~0.4元/只。由于亩放养量减少，蟹种价格下降，养殖户投种费用相应减少，亩均苗种费用减少150元。

　　颗粒饲料价格下降。采集点显示：饲料亩费用同比下降，3月~5月份受豆粕粉、鱼粉等颗粒饲料原材料价格下降的影响，颗粒饲料价格同比下滑，3月~5月份颗粒饲料价格同比每吨下降200元~400元不等，下降幅度在5%~8%。但6月初开始，饲料价格有小幅回升，基本回升到去年同期水平。由于蟹种放养量大幅度下降，饲料用量也随之大幅下降（10%左右），加之饲料前期价格小幅下降，总饲料成本会减少，全年预计饲料成本减少200元左右。

　　螺蛳、水草、人工、塘租的成本投入同比增加。2016年螺蛳价格2100元/吨~2200元/吨，同比上涨30%，亩成本增加150元左右。伊乐藻、轮叶黑藻价格与往年齐平，黄丝草价格较往年有较大上涨，年前黄丝草价格在200元/吨～300元/吨，3月初的黄丝草价格则达到了500元/吨～600元/吨，亩成本增加50元左右。加之人工、塘租均有10%左右涨幅，亩均增加150元左右。几项合计成本增加350元/亩。

　　渔药、生物制剂费用增加。天气异常，养殖环境难以控制，水质恶化，病害频发，渔药和生物制剂使用量大，预计平均增加费用250元/亩左右动力成本增加。江苏省今年阴雨天较多，高温期长，增氧设施、抽水设备开启的频率高、时间长，动力费用有所增加，预计成本增加100元/亩左右。

　　总体而言，养殖成本与去年同期相比略有提升，预计亩均增加350元左右。

　　表1-3河北、湖北、江苏、山东采集点蟹种价格情况（元/斤）

　　二、河蟹养殖生产呈现的特点

　　1.规格小、成活率低

　　今年上半年气温偏低，特别是5月下旬至6月上旬，由于连续阴雨寡照，积温偏低，7月~8月份高温时间长，对河蟹第3、4次蜕壳有一定程度的影响，具体表现为蜕壳期与正常年份相比推迟15天左右，且蜕壳不集中，蜕壳死亡率增加，呈现河蟹长势较缓，规格、成活率同比下降等特点。

　　2.病害损失较大

　　3月~5月份河蟹病害主要为细菌性烂鳃、肠炎等病害，病害发生情况及损失与去年基本相当。但6月下旬进入梅雨期以来，全省多个地区地连续遭受强降雨，7月下旬至8月中旬我省各地出现连续高温，部分塘口由于水草腐烂死亡，引发水质恶化，蓝藻爆发，河蟹发病率增加，病害损失较往年增加。

　　3.自然灾害损失严重

　　6月份以来，全省遭受持续强降雨袭击，引发洪涝灾害，大部分蟹池受到不同程度的影响，10%左右塘口长期维持高水位，严重受灾，少部分塘口洪水造成漫塘、溃堤，几近绝收。