7月份，据国家统计局数据显示，CPI又有所回落，至今为止，已经连续第三个月回落。有关人士表示：CPI近三个月的连续回落是因为猪肉价格下跌导致的。其实，严格来说，猪肉价格对于CPI的影响已经不是第一次了，曾有人戏称“二师兄”。

　　自2004年起，就有人声称CPI结构性上涨就是“猪周期”引起的，也有人对此持反对意见认为是通货膨胀引起的。不管如何争论，从历史数据来看，猪肉价格与CPI走势拟合度还是非常高的。从2005年至今，对于行情比较关注的人就会发现，每当猪价格上涨30个百分点，CPI通常会拉动1个百分点的增长，由此看来，说CPI受“猪周期”的影响也是有数据可依的。

　　7月份我国猪肉进口量为18.34万吨和去年7月份相比，同比增幅仍高达210%，但是7月份全国生猪总存栏同比下降2.4%。进入8月份后猪肉价格回落，猪粮价降至9.2左右波动，仔猪均价和生猪出场价格下降至47.1元/公斤、18.6元/公斤，且7月份以来生猪存栏量和能繁母猪量都有所回落。猪肉价格迎来下行阶段，同比涨幅逐渐下降。猪肉进口量大了，但是价格却下降了。这里面的原因很多，养猪成本也是很高的。比较大的养殖场的饲料可能都是自产自销，对于这样的养殖场来说就更要节约生产成本了，据说现在节能王粉碎机粉碎一吨物料仅需2度电，年产量在20万吨的一年可以节约生产成本近500万元，这也不是一个小数目。

　　一般情况下来说，8月份至10月份期间供需关系比较紧张，猪价有可能会有所回升。但是目前来看，猪价已经处于高位，即使短期会有反弹，力度也不会太大。也有人预测，未来4个月，猪肉消费会有所增长，响应的猪价也会上涨，养殖户可在此期间计划好后期的补栏计划。

　　近几年生猪市场无论是供给端还是需求端，均已发生翻天覆地的变化。由于人民群众对于肉类的消费结构更加多元化，猪肉在肉类消费中虽然比重一直在下降，但是并不影响越来越多的人涉足生猪养殖业。早在数年前就有诸多知名人士涉足生猪行业，甚至是一些国际资本也介入生猪养殖行业，导致生猪养殖行业的市场迅速扩大。

　　眼看中秋国庆双节将至，这段时间又刚好迎来开学季，下游猪肉消费将回暖，9月份市场也有望回升。进口猪肉持续大量的进入国内市场，导致市场承压，同时也给国内猪肉带来压力，压缩了猪价上涨，从这些看来，9月份猪价也很难保持上涨的态势，但是在之后的需求旺季也有可能迎来反弹，养殖户需提前做好布局。