近日，笔者来到安徽省合肥市周谷堆农产品批发市场了解猪肉价格，该市场信息部负责人李涛介绍，这几天猪肉的批发价格是每斤10.6元，比中秋节之前下跌近0.5元。“现在每天猪肉供应量相当充足，价格也是逐渐下降，估计到10月底之前猪肉价格都不会上涨。”

　　生猪的价格在中秋节之后也是一路下滑，颍上县六十铺镇养猪大户马芝鹏说，现在当地的生猪收购价格是每斤8.8元，比9月初每斤9.5元的价格下跌0.7元，一头200斤重的猪出栏就会减少140元的利润。“由于今年玉米价格较低，因此饲养成本比往年减少，现在出栏一头猪还可以赚到400元左右。”马芝鹏介绍，仔猪的价格明显降低，上半年还每只1300元的仔猪，现在降到760元，说明仔猪供应量很充足。“我现在存栏的都是仔猪，争取到春节前上市，一般情况下春节前生猪价格较高。”

　　金寨县白塔畈镇养猪户王为雄说，当地的生猪价格已经从中秋节的每斤9.5元降到每斤9元，但是出栏一头生猪还是有300元~350元的利润，养猪积极性还是很高的。安庆市皖河农场养猪户陈庆文介绍，目前生猪价格是每斤8.8元，比9月初下跌近0.7元，即使价格下跌，养猪仍然有钱赚，出栏一头猪可以赚到350元~400元。

　　安徽农业大学殷宗俊教授说，中秋节后，生猪价格止跌企稳态势是逐渐明显的。尽管屠宰企业屠宰量有所降低，但是猪价并未急剧下跌，而且供需博弈再度出现，养殖户出栏心态较为稳定。但是最近，北方养殖户出栏积极性大增，出现抛售情况，屠宰企业借此开始压价，造成了全国猪价普跌的局面。近期北方多地养殖户集体出栏，导致节后本就较为弱势的行情走势更是雪上加霜，止跌趋稳迹象涨势被掩盖，生猪价格整体呈现回落态势。

　　其实去年同期，猪价也是从9月份持续下跌至11月底，从9.2元/斤一直跌至8元/斤。而今年中秋节过后，生猪价格也是持续小幅下跌的走势。由于三四月份仔猪成活率明显提高，因此生猪的供给量将会增加。加之节后出栏量增加、抛售以及屠宰企业的持续压价，猪价或延续与去年相同的走势。但是今年猪价应该不会跌至8元，从供需格局来看，全国瘦肉型肉猪均价在8.5元/斤便是一大关口，很难跌破。因此养殖户一定要保持理性的出栏节奏，切勿恐慌性抛售。

　　综合来看，我国猪肉供需总体呈现平衡状态，生猪价格受节日到来的影响有望小幅回升，但上涨幅度有限。节日过后猪肉消费呈季节性下降，猪价将高位震荡。