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端午节看它们唱主角



  顺着粽叶的香味,我跑进厨房,看到老妈正掀起锅盖,热气腾腾的粽子一个个慵懒地依靠在笼屉上,又像是在召唤着:快来取我!
  又是一年端午佳节,人们吃粽子、挂艾蒿、悬菖蒲……这些习俗传承千百年,有着悠久的历史和文化底蕴。那些与端午节有关的植物,这时被人们再次追捧,带来好运的同时也带来了对生活的热忱。
  “叶似剑”的菖蒲
  菖蒲,因其叶似剑,又名剑水草,(天南星科,菖蒲属,多年生水生草本。)每年端午节,老百姓总是将菖蒲和艾草扎在一起,挂在门楣或门旁以祈福。
  菖蒲在中国被列为“花草四雅”(菊、兰、水仙、菖蒲)之一,以其独特的芬芳和碧翠的雅静而著称。生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱。
  菖蒲,象征去除不祥的宝剑。由于生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩除邪恶,大人们也会用菖蒲叶子做成宝剑,给孩子们玩。
  南方民俗中,端午要“吃五黄”(雄黄酒、黄鱼、咸蛋黄、黄瓜、黄豆瓣裹的粽子或雄黄罗汉豆),用烧酒和雄黄调制的雄黄酒里有时也会掺入菖蒲的根状茎以驱毒。
  菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,是室内盆栽观赏的佳品。用制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。传说古人夜读时,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。菖蒲还是我国传统园林造景中池、湖沿岸不可或缺的植物。
  菖蒲
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  “人丁兴旺”的龙船花
  龙船花,因在端午节“赛龙舟”之时盛开而得名。(茜草科龙船花属常绿灌木,植株多分枝,叶对生,新叶在阳光充足时呈红色,以后逐渐变为绿色,有光泽。伞房花序顶生,有红色分枝,每个分枝有小花4朵-5朵,花色以红色最为常见,此外还有白、黄、橙、双色等多种颜色,自然花期为夏、秋季节,在温室或气候温暖的地区一年四季都能开花。)龙船花为其品种很多,常见的有大王龙船花、黄龙船花、洋红龙船花、尖叶龙船花、矮龙船花、香龙船花等。
  因其花朵生长纷繁,我们就来好好描述一下:把龙船花的花序形容成一栋大楼更易理解,楼高可设6层,单层电梯出来分东西巷,双层出来分南北巷。每巷道再作2-4重的分叉,每个分叉巷尾一住户,每户为四兄一妹(一朵花为一户,内有四雄蕊一雌蕊)。一棵健康龙船花的一个花序,住300户不算多。由于一个花序的小花众多,而每朵小花都要探出头,所以小花的每个零件都很长。
  虽然一个花序的丁口众多,开花可是井然有序。楼上楼下开花时间错开,各小花序开花时间要排队。就是单朵小花内的雄蕊雌蕊也采“轮班制”。
  龙船花不耐寒,在北方地区多做盆栽观赏。用于布置阳台、窗台、居室、客厅、书房以及会议场所等处,在气候温暖的南方地区则可种植于庭院、公园等处。
  龙船花
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  “招百福”的艾蒿
  艾蒿,别名艾草等。(一年生或多年生草本,为菊科艾属,株高可达一米多,常成群生于路旁、墙角或草坪中。)
  艾蒿与中国人的生活有着密切的关系,是传统常用的中草药,有多种药用价值,全株均可入药。叶味苦辛,性温,传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎、祛寒除湿等功效,并能防止多种疾病。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;&&平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾蒿不仅是一种可以治病的药草,还有“招百福”之称,特别是在端午时节,插在门口,可祈福使身体更健康。
  艾蒿本身具有植物特殊的馨香味,做成枕头,有助安眠、解乏。艾蒿叶熬汁后,兑水稀释可用于沐浴。用艾蒿泡脚有很多保健功效,特别是在五月节这天,带着露水采到后,药效最好。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。
  我国古代就有药用植物,针灸里面的灸法,就是用艾蒿作为主要成分,点燃之后去熏、烫穴道。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久,主要是它具备医药的功能。
  艾蒿还是一种可食用植物,用它来做“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等,可增强人体对疾病的抵抗能力。佳琪/整理


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