有花店问诊：我的花店今年夏天刚开业，面积100多平方米。现在营销旺季马上就要到来，花店应该从哪些方面备战，既能提高营业额，又能提高花店知名度？
　　处方一：荣都花店管理有限公司董事长倪志翔???
　　节日旺季是花店瞄准了“大赚一把”的机会，但我认为新店最忌在销售额上急于求成。应该从用心做好每一单生意，培养稳定的客户群着手。除此之外，以下几点需要特别注意。
　　第一，不要盲目接订单。新花店往往因为害怕没有生意，节日之前只要有订单上门，即使利润很低也接。但是节日当天产品的利润往往是最高的，销售量也更大。花店有可能在节日当天因为低价订单忙碌，却没有充足的人员、货源来应对当天的高利润生意，得不偿失。而且，有的花店接的订单过多，其服务、配送跟不上，对花店的形象造成负面影响，顾客很少能“回头”。
　　第二，备足人员和货量。总结多年的经验，节日期间花店的人员数量最好是平常的4倍，货量是平时的8－10倍。进货不要提前很长时间，一般提前3－4天到货最好。
　　第三，选一个好的促销方式。我们花店曾经就因为促销水仙花而带动了整个节日的销售。有条件的花店可以印制一些名片折扣券，顾客消费一定金额后可以用折扣券抵一部分现金。这种折扣券的回收率一般在10％左右。还可以印制一些卡片，上面写上一些类似“拨个电话，鲜花送到家”贴心话语。
　　处方二：上海梅子花屋陈冬梅???
　　我的花店是去年开业的，经历了今年春节、情人节的营销。总结经验，我觉得以下两点尤为重要：
　　第一，理顺进货渠道，保证货源充足。新花店不像老花店，有一批固定的批发商或生产商供货，其货源和质量都相对有保证。所以新花店应该在旺季到来之前，尽量与批发商建立稳定的业务关系，即使在货源紧缺的情况下，最好也能优先满足自己的需求。去年情人节，我就吃了货源不充足的亏，导致最终玫瑰卖断了货，后来只能推荐百合、蝴蝶兰等花材给顾客。
　　第二，针对不同的节日，推出一两款特色主打产品，并取个好听的名字。这就好比一家餐馆，总要有几样特色菜才能吸引客人一样。我们在今年春节推出了两款特色花礼，一种针对家庭消费，以百合为主花材，名为“亲人团圆合家欢”；还有一款针对送礼人群，以富贵竹为主花材，名为“步步高升”，都受到了顾客的欢迎。