在安徽阜阳这座并不大的城市，却有着一家经营业绩突出的大花店???三百多平方米的“麦田花卉”。花店零售鲜花、仿真花，平时每天的营业额四五千元，去年情人节一天的营业额达到13万元。开业近十年来，老板李曙光始终坚持着自己最朴素的经营观???不靠营销、不靠宣传，一心一意围绕产品打造优势。
　　物美利平开拓市场李曙光2000年从盆花转营鲜花，那时候阜阳的花店业还处在暴利期。但正像给花店取名字“麦田”一样，李曙光的心态是平和而又开放的???不急于赢利，先把产品做高档。
　　所谓产品“高档”，并不是售价高，而是花的品质高。当时阜阳的花店多从省内进货，李曙光却亲自到昆明考察，并选中从实力雄厚的锦苑公司进货。花店所有的玫瑰、百合、康乃馨都从锦苑空运，并且按照出口的标准小箱包装。当时阜阳的鲜花消费都是按支算，13元1扎的康乃馨，“麦田”只卖1元1支，与其他花店三四元1扎进的康乃馨零售价相差无几。连续两年，花店不赔不赚，远没有其他花店的暴利。
　　但就是这坚持不图赢利，只图质量的两年，让花店吸引了大批的顾客群，百分之七八十都成为忠实客户，成为此后花店营业额每年增长一倍的基础。现在，花店在昆明和上海常年都有固定发货商，除了常规品种精挑细选之外，店里还提供上海进的切花大花蕙兰，进口的帝王花、木百合、红宝石等新奇花材。配合着出色的插花技术，“麦田”的花礼从几十元到上千元的都有，而利润定的依然不高。当地人探望病人、开业、过生日和举行会议，用花已经成为一个风俗，店里每天光是四五百元的高档花束就能卖十几个。三部订花电话，三辆配送车长年都忙个不停。
　　商业花艺常学常新在刚结束不久的合肥苗交会花艺比赛中，“麦田”
　　的两名参赛员工中，李磊获得了亚军，除了得到大赛主办方1000元的奖金外，李曙光还另外发了1000元奖金。李曙光说，店里的12名员工个个都能插花，其中四五个还是插花高手，每天摆在店里的鲜花花篮花束样式至少有40个，这是最让他自豪的经营优势。
　　从经营的第二年起，李曙光就意识到了花艺的重要性。2001年，他成为阜阳最早到北京布尔玛国际花艺学院学习的花店老板，并带回了螺旋形花束的制作方法，这让花店插花实力一下子超出了同行。
　　同年，他让当时店里的全部店员逐个去上海精文花市观摩学习。第二年的经营淡季，他只留了1个店员在店里，其余5人全部到上海俞家花行，学习了半个月的鲜花花篮和丧礼花圈制作，并从上海请回插花师教课。到现在，上海的晶华造花、上品行，合肥的花店一条街，义乌的楼家花行等，都成了“麦田”员工经常观摩学习的地方。加上上海的花博会、北京的零交会、合肥的苗交会等，“麦田”的专职插花师每一两个月就有出去学习的机会，其他员工一年至少也有一次机会。“员工可以少干活，但不能不学习”，这是李曙光的原则，也是他对员工的责任。