近期，杭州以及浙江省其他城市的饭店业先后举行了服务技能大赛，来自浙江省内的百余家宾馆的服务员参加了多种技能比赛，其中在客房和餐厅服务技能大赛中的插花布置上，选手们对插花作品整体色彩、局部装点和细节处理都颇具创意。
　　以荷花为主材料，配以色彩统一的转盘和餐碟。作品整体协调，清新自然。
　　以“文房四宝”做餐具，配以芦花为主花材的插花。作品古色古香，意境深远。