6月17日上午，“2011中国大蒜年会”在圣都国际会议中心举行。全国政协委员、商务部原部长助理黄海，中国食品土畜进出口商会会长边振瑚，副市长佘春明在开幕式上致辞。
　　本届大蒜年会是在国内举办的首届国际性大蒜盛会，主题为“稳定大蒜国际市场，促进大蒜行业健康发展”，旨在加强国际间大蒜产业交流与合作实现共同发展。大会邀请了国际知名专家介绍中国及世界各国大蒜生产及贸易状况、大蒜产情及价格走势、各进口国对大蒜的要求、检验检疫标准等。
　　佘春明代表市政府对参会的各级领导和企业家们表示热烈欢迎。他说，此次年会搭建一个了解世界大蒜产业发展、与世界各国业内人士沟通交流的平台，也势必成为业内新产品展示、新技术转让、新工艺推广和新市场开拓的重要窗口。
　　另悉，本届年会将与中国(金乡)国际大蒜节“捆绑”进行，6月18日在金乡举行有机大蒜推介会。