从我市大蒜批发价格历史行情来看,去年大蒜的最低批发价为0.7元/公斤,现在大蒜价格最高批发价为11元/公斤,一年上涨了十余倍。部分批发商认为,目前老蒜的销售基本上属于最后的档期,而新蒜又受天气因素的影响,上市时间推迟,中间形成断档,价格肯定要上涨。另外,受气候等多方面因素的影响,国内大蒜产地的产量有所减少,相应的,大蒜的供应量也就减少,这也是价格上涨的原因之一。预计到了6月份,新蒜大量上市后,价格可能会有所回落。
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